もつ鍋 京亀

今日は出町柳の京亀にもつ鍋を食べに行ってきました．うん．おいしかった．ちょっと胃もたれ感がありますが・・・僕のように食いすぎなければ問題ないでしょう


一番うれしかったのは，馬刺し．えーっと地域差があると思いますので一応説明しておくと，こっち（京都）で馬刺しを食べると，キッコーマンみたいな辛い醤油に，オロシしょうがを入れて，少し凍った馬刺しを食べさせるのが標準的な感じなんですね．きっとあっさり好きだからでしょうか．でも今日行った京亀は，九州の甘い醤油に，ニンニク醤油で，ちゃんと溶かした馬肉を食べさせる熊本の味！やっぱりこれじゃないとねー．

さすがに本場みたく山盛りの馬刺しが出てきたりはしませんが，とっても満足ですー．カチカチの馬刺しは馬刺しじゃないです！