肉豆腐したときの白菜とねぎが余ってたのでとりあえず全部煮た。傷んでしまうと悲しいので。今日は外食なので冷蔵庫にいれときます。写真は味見用（結構多いケド）
出汁で白菜を煮て、砂糖と薄口しょう油。みりん。なんとなくしまりがないのでちょっと塩を入れてみる。うん。まぁうまく行ったかな。調理のセオリーが分からんのでいつもこんな感じです。さすがにそろそろ正統な方法を覚えなければ
作り置きの惣菜が増えてくると、必然的に冷蔵庫の中身は四角いタッパーが中心になります。かちっと整理されて気持ちがいいね。
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